Vážení STRÁVNÍCI,

     S radostí Vám chci oznámit, že rekonstrukce ŠJ je konečně za námi. Všichni určitě víte, jak těžké a náročné období máme za sebou, byla to dlouhá cesta plná komplikací a kritických situací. Bylo to náročné nejenom pro Město Jablunkov, firmu Zowada Groupe, Tříneckou projekci, tak hlavně pro Základní školy a naše všechny zaměstnance. V době rekonstrukce jsme vařili cca 350 jídel denně pro všechny cizí strávníky, včetně polévek a salátů pro děti ve velmi stísněných podmínkách v náhradní vývařovně na ulici Školní 438. Někdy se zdálo, že jsme na pokraji svých sil a že už to dál nejde.

Naštěstí tohle vše máme za sebou a můžeme se těšit z krásné nové kuchyně s novými technologiemi, kde můžeme rozvíjet své gastronomické dovednosti, ale hlavně z útulného prostředí pro naše děti.

Od 25.08.2025 jsme zpět v nových prostorách školní jídelny na ulici Lesní 190 a od 01.09.2025 máte možnost výběru ze dvou jídel. V plánu máme i dietní stravování, ale na to si musíme chvilku počkat, než si celkově sedne provoz v nové školní jídelně.

Chtěla bych moc poděkovat zřizovateli Městu Jablunkov, že nám uvolnili dostatek prostředků, abychom si to naše nové království mohli zvelebit. Myslím, že se nám to povedlo.

Dále bych ráda poděkovala Základní škole Lesní, že nám uvolnili prostory v tělocvičně, kde jsme měli náhradní výdejnu obědů pro naše nejmenší strávníky. Firmě MAVA, která nám dodávala gastrovybavení, za perfektní zaučení a za ochotu s čímkoliv pomoci. Firmě Třínecké Gastroslužby, za zajištění hlavních jídel pro všechny žáky Základních škol v době rekonstrukce.

V neposlední řadě to největší poděkování patří našim kuchařkám, že celou tuhle složitou situaci, která trvala rok a půl, zvládly, že vydržely a že se k jídelně neotočily zády. Společnými silami jsme vždycky našli nějaké řešení.

 

Teď už jenom popřát naší nové jídelně desítky skvěle odvařených let a tisíce spokojených strávníků.

  

Váš tým Školní jídelny

 

Pavlína Jakus

Ředitelka ŠJ